家常腌鸡蛋（鸡蛋腌法）

将要腌制的鸡蛋洗干净，晾干锅中倒水，烧开，放食盐让其溶于水中，浓度大约为百分之二十左右，下面我们就来聊聊关于家常腌鸡蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常腌鸡蛋

将要腌制的鸡蛋洗干净，晾干。

锅中倒水，烧开，放食盐让其溶于水中，浓度大约为百分之二十左右。

盐水的量按照鸡蛋的多少决定。

待浓盐水冷却后，倒入腌蛋的坛子中。

将晾干的鸡蛋，逐个放入浓盐水中。

将坛口密封起来，放置阴凉通风处。

一般差不多一个月就可以取出煮熟吃了。

这个方法虽然简单，但是腌出来的鸡蛋出油多，味道香。