“冬雪雪冬小大寒。”这是我们耳熟能详的二十四节气歌，是一代又一代辛勤的劳动人民，在不断前行摸索中传承下来的智慧结晶。一年行至结尾，我们即将迎来小寒节气，虽然天气越来越冷，但是对新年的期盼越来越强烈。
俗话说：“小寒大寒，准备过年”。过完一年中的最后两个节气，小寒的到来就意味着离春节不远了。中国人一向注重传统，新年讲究好彩头，小寒节气临近过年，不妨给家人安排5样美食，美味寓意好，新年迎好运！
1、红豆糕
红豆是相思的化身，拥有美好寄愿，蕴含着丰富的文化积淀。其赤红圆润的外表寓意美好和吉祥，不仅象征爱情，还有友情与亲情，以红豆制成糕点，寓意未来的日子越过越红火，步步高升。
普通糕点多将红豆制成红豆沙，吃多不免甜腻，七度方益颜糕的口味则更加清爽，它通过先进破壁工艺将红豆、花生、红枣、枸杞等食材一起打碎成干粉，随后又采用低温烘焙的方式制成熟粉糕点。
最贴心的是，七度方益颜糕采用低糖低卡的木糖醇代替白砂糖，并且拒绝甜味剂与色素的添加，火龙果粉营造出一种红色的喜庆氛围，令人馋涎欲滴，一口咬下去，又酥又软，芳香馥郁。
2、蒜蓉生菜
生菜谐音“生财”，所以生菜又被称为“招财菜”，小寒吃生菜，寓意来年富有。作为一种常见蔬菜，几乎是不分区域，全国各地都能见到生菜的身影。它口感清脆鲜嫩，适合作为一道清爽配菜出现在餐桌上。
蒜蓉生菜的做法也非常简单，只需要将清水烧开，生菜洗净下锅，烫至断生即可捞出。蒜末下锅爆香，再加上蚝油、生抽翻炒均匀，直至酱汁变得粘稠，淋在焯好的生菜上就可以吃了，咸香美味，蒜味十足。
3、黑豆浆
小寒时节正处于一年之中最冷的三九天之际，黑豆作为一种蛋白质与钙含量都很高的食物，，很适合做成暖暖的黑豆浆来喝。
如果觉得自己做豆浆比较麻烦，推荐大家可以选择三川归黑豆浆粉，它所用的原材料是稀有的青芯黑豆，经过筛豆、打磨、过滤、等多种工序，又用黑米作为陪衬，口感比起现磨豆浆有过之而无不及。
三川归黑豆浆配料简单，口感也非常纯粹，浓浓的豆香味中隐约能品尝到淡淡的清甜味道，这都要归功于它所选用的低聚麦芽糖，甜度不多不少恰到好处，既不寡淡又不会过于甜腻，滋润爽口，美味非常。
4、粉蒸肉
粉蒸肉是一道经典名菜，寓意蒸蒸日上。制做粉蒸肉，选择肥瘦相间的五花肉为宜，将其切成片状后，加入调味料抓匀腌制20分钟左右。然后用香料炒过的糯米粉均匀裹住肉片，放入碗中塞紧实。
准备高压锅加入适量清水，放入准备好的肉，盖上盖子蒸40分钟即可。蒸好后掀开盖子，香味四溢，外层的糯米粉软糯鲜香，内层五花肉肥而不腻，色泽鲜艳，勾人食欲。
5、五黑糕
吃完美食，自然也需要一些解腻的糕点做搭配。日常吃惯了精细糕点，临近年关若想换换口味，可以试试粗粮制作的五黑糕，精挑细选五种食材，寓意五福临门，老人小孩都可以一起吃，福气满满。
七度方五黑糕的主料为黑芝麻，遵循古方九蒸九晒，再经过低温烤熟，香味与营养充分被激发，又特意加入桑葚与黑枸杞两种干果，浓郁谷香中果味清甜若隐若现，风味非常独特。
在糕点制作越来越机械化时代，七度方五黑糕却没有被同化，始终秉承初心，发扬传统工艺，还原粗粮谷物的天然清香，口感变得更加细腻，值得慢嚼细品。
小贴士：“小寒游子思乡归，大寒岁底庆团圆。”岁月前行，风风雨雨，唯有家是我们最坚实的后盾。在小寒之际，做一桌美食与家人一起吃，共迎新年，不辜负美食也不辜负岁月！
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