食材：鲜虾半斤，蛋黄2个，豆腐1块，下面我们就来聊聊关于蛋黄虾仁滑豆腐怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

蛋黄虾仁滑豆腐怎么做（怎么做蛋黄虾仁滑豆腐）

蛋黄虾仁滑豆腐怎么做

食材：鲜虾半斤，蛋黄2个，豆腐1块。

首先需要将鲜虾剥壳去肠成虾仁，然后再将蛋黄蒸熟压碎，豆腐切成小方块。

然后再起锅热油先炒香蛋黄，加水煮开。

最后再依次放豆腐，虾仁进去煮几分钟，放盐，少量糖调味即可，蛋黄虾仁滑豆腐就做好了。