陋室草木(四季学堂脱无白旃檀)(1)

陋室草木(四季学堂脱无白旃檀)(2)

午窗春睡醒,最宜燃一支檀香,醒脑而不至于兴奋,安神而不昏沉,能令人专心而不散乱。

一切都在自然而然的呼吸中。不用刻意,润物无声,片刻不断,时时不离。既可专注地享受香味,亦不碍我码字。

我没法带着耳机做一件专注的事情,声音会让我分心去照顾它,唯有香味,没有一丝一毫需要示好的负担,能让你安心。不是所有的香味都如此,至少沉檀是这样的,滋润你,又不会打扰你。

小编受益于香的熏习甚于饮食滋养。因为香对于心理精神方面的调整作用更显著,令人放松、安静、愉悦。

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沉檀皆能提神安神。而安神我一般点沉香,提神我更倾向于檀香。

沉香辛温而沉,交通心肾而安神最宜。故一味沉香,便有交泰丸的功效。

白檀香,熏之清爽可爱,凡因冷气上结,饮食不进,气逆上吐,抑郁不舒,服之能引胃气上升。且能散风辟邪,消肿住痛,功专入脾与肺,不似沉香力专主降,而能引气下行也。——《本草求真》

檀香辛温而作用于中上焦。檀香能提升并振奋脾阳,增进食欲;能理上焦之气,故能解胸膈气郁之痛;能散胃中浊气与寒湿,故治霍乱腹痛。

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檀香散风邪冷气的功效很强,所以常外用。因寒气凝滞导致的腰痛,可以将白檀水磨外敷;在肿毒疮伤之处,也可以用紫檀末外敷来消肿止痛(行滞气用白檀,和营血用紫檀);甚至还能磨汁涂脸上,淡化黑斑。

如果檀香内服的话,则有其禁忌。比如阴虚火旺的人就不宜内服。外用一般无妨。

  • 饮馔 · 闻香

虽然檀香内服伤阴,但这不是绝对禁忌。完全可以通过精妙的配伍,发挥其正面作用,制约其负面作用。

檀香末在古代很多食谱中也不少见,尤其在一些夏日特饮中,和乌梅等生津养阴的食材混一起。因为解渴不能光是生津滋阴,也需要温阳以化阴,行气以散津,这样才能让人体充分地得以滋润。若无辛温之助,甘酸化阴亦可能成痰湿,而不为津液。

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如果檀香是用来闻香的,一般没有伤阴之虞。闻檀香最是提神醒脑,令人心气舒畅,解郁解乏,而且不像咖啡之类的,不会让人太兴奋,没有负作用。

  • 种类 · 真伪

我们药用或作为香材饰品使用的檀香,是檀香树树干的芯材部分,不包括无香气的白色边材。

就现在常用来制香的檀香材,按品质排序为——

  1. 老山香,产于印度,为檀香木中的极品。
  2. 新山香,多产于澳大利亚,逊于老山香。
  3. 雪梨香,多产于澳大利亚或南太平洋岛国(斐济产的品质最好),品质与新山香相当。
  4. 地门香,多产于印尼和东帝汶,次于新山香和雪梨香。

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老山香

老山香:材色近似浅咖啡色,一般条形大、直,材表光滑致密,香气醇正。

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新山香

新山香:条形较细,香气较老山香弱。

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雪梨香

雪梨香:香气较老山香弱,颜色亦更浅。

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地门香

地门香:浅咖啡色,弯曲较多,香味辛辣,多分支节疤。

檀香树成材至少需要二十年以上的时间。而老山檀至少要六十年以上。而刚砍伐后的檀木香气刺鼻,故至少要安放二、三十年,使其气味达到醇和的状态才能使用。

因此,市面上假冒檀香者众多。如很多用椴木、柏木、桦木等经过染色和人工香精浸泡来冒充檀香木,然后制成佛珠、佛像、扇骨等。真正的檀香味是很难模仿的,但很多人一开始接触的就是假冒的檀香,所以难免认假为真。

还有我们点的香也是,无论是卖得非常便宜的那种(可能含有害的人工香精的),还是以日本香之名的(比较安全的化学香),这些所谓檀香基本都是化学香。化学香有的可能一开始觉得还挺好闻,但闻久了,身体一般没有愉悦舒畅的感觉,甚至可能头晕胸闷。

有次小七带了别人送她的日本白檀香,一点燃就是那种很刻意的香精味。闻惯了天然香的人,是很难忍受在小室中燃化学香的。

  • 制香 · 优选

元以前,香的形制有香丸、香饼、香篆等。再原始点,就是直接将香材在香炉中点燃。至元代发明线香后,线香渐渐流行,到今天已成了主流。

那么,线香是如何制作的呢?小编来到了上海芸香堂,以沉香的线香和盘香为例,看她们是如何诞生的。

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① 备粉:按一定的比例配伍,加入研磨好的香粉及楠木粉(楠木粉是为了增加黏性)。

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② 和香:将香粉、粘粉充分混合,加水调成面团状,双手反复叠压、调均,加强香泥密度,以不粘碟壁为适中。

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③ 制香:把揉捏成团的香泥分成若干小块,在案板上手工揉搓成长条状,注意揉搓时,香条中不能有气泡,不然干后易断。

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④ 盘香:将备好的线香条,在盘香模具中旋转盘旋,呈太极图样。另外,盘的圈数不宜太多,承重太大容易弯曲折断。

檀香推荐

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芸定檀香:取材澳洲西部新山檀,是性价比非常高的口粮檀香。平儿中午饭饱打盹儿之后,常点檀香以醒神。

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芸慧檀香:奶香扑鼻,沁人心脾。精选印度老山檀,氤氲延绵,是顶级的檀香香品。相比沉香,檀香的价格要亲民很多。

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