用料:百合4颗,肉末100克,豆腐100克,盐适量,淀粉适量,小鲜侣适量,姜适量,下面我们就来聊聊关于百合圆子的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
百合圆子的做法和配方
用料:百合4颗,肉末100克,豆腐100克,盐适量,淀粉适量,小鲜侣适量,姜适量。
豆腐用勺压碎。
加肉末、姜末、盐、小鲜侣。
拌匀。
百合洗净,剥瓣。淀粉用水稀释。
把百合瓣泡在淀粉水里。
一片百合放在心上。
捏一个肉圆子放上去。
把百合瓣逐个扣在肉圆子上。
尽量弄圆一点。
上屉蒸锅蒸20分钟即可。