简单易学,美味可口。深受大人和孩子喜欢。对于想吃这道菜,又担心可乐含糖量高的朋友,把可乐换成无糖可乐就可以啦!
By 梦梦美食记
用料
- 无糖可乐 350毫升
- 姜 4片
- 料酒(腌料) 1汤勺
- 生抽 3汤勺
- 盐 适量
- 鸡翅 8个
做法步骤
1、鸡翅清水中清洗干净。
2、改刀,便于入味
3、改刀后,倒入适量料酒、生抽和姜丝腌制15分钟
4、锅中加水,鸡翅凉水入锅,待水开后2分钟关火捞出鸡翅。
5、另起锅,倒油,鸡翅下锅,小火煎至两面金黄。
6、倒入350毫升无糖可乐,3汤匙生抽,少许盐,小半碗水。大火烧开,水开后捞去浮末。转中小火炖15分钟后,转大火收汁。
7、待汁收快干时,关火,盛出来鸡翅,撒上白芝麻粒,美食就可以享用了。
小贴士
之前找的菜谱都是锅中只加生抽和可乐,结果每次尝试都不成功,出锅的时候鸡翅都成黑色了。这次加了半碗水,做出来的效果太好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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