大家好，我是茄子，今天和大家分享一个简单快速中式汉堡做法。
1.准备2个馒头，400克肉馅，鸡蛋2-3个
2.调馅：肉馅中加入葱，料酒，生抽，耗油，胡椒粉，少许白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲，团圆按扁备用。
3.馒头片成薄片，一个馒头片4片，2个馒头8片。去掉馒头皮，搓掉馒头渣，鸡蛋搅散备用
4.把馒头全部沾上蛋液，小火慢烙，烙制两面金黄出锅
5.煎肉饼，小火慢煎，煎至两面金黄出锅
6.制作汉堡，馒头片上加点生菜，放上肉饼，简单快速健康美味，孩子想吃汉堡再也不用去肯德基了。
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