一、首先带大家了解一下何为黑胡椒以及黑胡椒的历史渊源,下面我们就来聊聊关于黑椒牛排的酱汁怎么调的?接下来我们就一起去了解一下吧!

黑椒牛排的酱汁怎么调的(带你了解你所不知道的黑胡椒汁)

黑椒牛排的酱汁怎么调的

一、首先带大家了解一下何为黑胡椒以及黑胡椒的历史渊源

1、黑胡椒就是未成熟的白胡椒,特点是辛辣感十足,可以充分地刺激味蕾。

2、胡椒最早产于东南亚地区,相传是西汉时期的张骞出使西域把胡椒这一品种带回来的,明朝中期开始大规模引种。目前国内产量最多、品质最好的产地就是海南的文昌和琼海。

二、给大家推荐一款黑胡椒汁,铛铛铛,那就是凤球唛黑胡椒汁,中国菜,就用凤球唛!

3、凤球唛的黑胡椒汁是选用海南文昌琼海的胡椒做为原料,再经过与星级酒店的高级厨师调配,秘制而成。它的口感最为地道。

4、如果你想吃到最正宗的黑胡椒汁,就一定要选择凤球唛!

5、黑椒牛排酱可以简单理解为“稀释过的黑胡椒汁”,它与黑胡椒汁对比,少了辛辣感,从而比较柔和。对于一些吃不了辣的,又喜欢黑胡椒的味感,就可以尝试牛排酱。

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