麻辣鸡丝的做法大全(麻辣鸡丝的家常菜做法)(1)

小品 如此包装

记得大概是95年春晚的小品如此包装吗?巩汉林和赵丽蓉老太太的主演的小品,里面老太太搞笑演技,令人捧腹,经典已成回忆,今天来做这道菜吧!麻辣鸡丝

  1. 锅内放冷水,加葱结、姜片、料酒,花椒,鸡胸肉放入锅中,大火煮至沸腾转小火焖10

2.鸡肉熟透待凉透 1用手撕成鸡丝

3.碗里提前准备好辣椒粉,锅里倒入约三勺油,烧至6成热,把油泼在辣椒粉上,用勺子搅拌均匀(油温

麻辣鸡丝

也然后语

1、料汁根据自己口味喜好酌情添加,我喜欢醋和麻油多些。

2、热油不要温度过高,以免油温过高辣椒粉变黑,发苦。

3、可以多来点花生碎和芝麻非常好吃

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