煮面条时,在水中加一勺菜子油,可以让面条不粘连,防止面汤起泡溢出 ,下面我们就来聊聊关于面条怎么下?接下来我们就一起去了解一下吧!

面条怎么下(怎么样下面条更好吃)

面条怎么下

煮面条时,在水中加一勺菜子油,可以让面条不粘连,防止面汤起泡溢出。

煮面烧水时,加一点点食盐,当盐化开后再下入面条,可以防止面条煮烂。

煮干面(挂面除外)时,最好在水烧到8成热就下入面条,这样面条容易快速熟透。

下挂面时,要在水开后,下入面条,且不能加盐,煮开关火,因为挂面很细并且成品是调过味道的。

下湿面时,要在水开后1-2分钟下入,快速用筷子挑开,这样不会结粘。

如果面条结团,倒点米酒进去,用筷子搅拌几下,可以解开结团。