准备材料:一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅丝少许、糖红梅丝少许、蜜枣8颗、蜂蜜少许,下面我们就来聊聊关于蜜饯捶藕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
蜜饯捶藕怎么做
准备材料:一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅丝少许、糖红梅丝少许、蜜枣8颗、蜂蜜少许。
糯米洗净,在温水中泡20分钟;
藕削皮洗净,两端切去留一端连着,在另一端灌入糯米。在藕周围用蜂蜜抹匀,两头用蜂蜜堵好,用保鲜膜包着,再放在笼屉中蒸熟至酥烂即可。
取出藕切段块状,再撒上青梅丝和红梅丝还有枣丝。
如口味不甜也可直接蘸糖吃。