哈尔滨好吃的种类可以数清楚,好吃的馆子却数不清,尤其在有名的道里,曾经有人说,随便找一家,味道就不错,虽然不知道是不是夸张,但也证明了,这些餐馆的实力不可小觑。常年在外最想念的除了有家乡的人,当然还有家乡的美食,相信不少哈尔滨人回家的第一件事,也是找个馆子吃一顿,一解对美食的相思之苦吧。

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(1)

明星加持成网红

哈尔滨这家开在道里的馆子,这两年火了起来,要说其中的原因,除了本身菜品的味道吸引人外,据说孙红雷去过好几次。到底是去过好几次,还是去过一次,很多人都不太清楚,只是墙上挂着不少和他的合影,有了孙红雷的加持,这家店也逐渐成为网红,不少外地人去哈尔滨也会打卡。

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(2)

服务态度成问题

成为网红并不能说明这家店就徒有虚名了,虽然也有吐槽的声音,但根据大多数食客的反馈来看,味道还不错。这家店的位置也比较好,是个十几年的典型清真馆子,店里空间不大,饭点去的晚了就得排队等位。进店也没什么人招呼,可能太忙了,需要自己到前台点餐,不少食客反应,服务态度是这家最大的诟病,仿佛食客怎么想都行,反正不缺客人。

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(3)

锅包肉、焦烧肉条差不多

与所有哈尔滨馆子差不多,锅包肉一定会是榜上有名,因为是清真馆子,所以是用牛肉做的,基本也是正宗的老式做法,口感外酥里嫩,薄厚均匀,没有因为牛肉特别柴,味道酸酸甜甜,中规中矩。焦烧肉条被食客们称为,形状不一样的锅包肉,同样的口感和味道,不少建议做成咸口的,所以二者点一样就行。

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(4)

羊汤配烧麦

烧麦和羊汤是他家的招牌,烧麦是羊肉馅的,表皮没有太多的薄面,不会发硬,并且很薄,羊肉味道浓郁,咬一口汁水鲜美,馅料放的也很足。羊汤呈奶白色,需要自己调味,里面放了足量的羊下水,满满的一大碗,冬天喝才舒服。

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(5)

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(6)

菜品种类多

扒羊肉条、水爆肚、酱汁大拉皮、馅饼等都是他家销量不错的菜品,除了这些,这家店还有羊蝎子锅、筋头巴脑锅等冬天取暖的神器涮锅,里面还可以单点加菜。所有菜品的分量和价格都在合适的区域。

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(7)

孙红雷回哈尔滨必吃什么 哈尔滨这家餐馆(8)

评价

总的来说,这家店因为有了明星的加持,更多人打卡,菜品的味道、价格和分量都是正常可以接受的,唯一吐槽的重灾区就是服务态度的问题,即使生意很好,也不能仗着食客的宽容,忽略了服务的问题。

,