剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物将其翻过来,先用盐反复搓洗,以去除黏液再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下 ,下面我们就来聊聊关于羊肚怎么做清理?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肚怎么做清理(如何清理羊肚)

羊肚怎么做清理

剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。将其翻过来,先用盐反复搓洗,以去除黏液。再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。

先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗)。最后用清水,反复多次,就可放入清水中煮了。