2020 年 8 月 16 日，上午 9 时，河北秦皇岛阿那亚海边。积压的阴云将天空浸泡成雾霾蓝色，似乎随时可以滴下来。
前一日的雨水还积蓄在沙子里来不及蒸腾，风中充斥潮土油湿漉漉的气味。30 把椅子被整齐排列，迎向翻腾着白色泡沫的大海。
「吃好喝好学校」毕业典礼现场，户外。
被驯养的狐狸对小王子说，「（仪式）它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。」而今天这一切有心和无心的安排，都在为一场告别做足阵势。
「吃好喝好学校」是一次突破舒适圈的尝试 —— 于《FOOD&WINE 吃好喝好》而言，它是对「吃好喝好，长生不老」这一普世命题的进一步探索和验证；于 18 位首期班学员而言，它是接收、吸纳、修正，甚至重塑的过程。
18 位学员的名字皆被印制在海报上 —— 他们用一个月的时间塑造了自己的性格和故事。
平均每 28 天，皮肤表面会完成一次自我更新。而在过去的一个月，通过高密度的知识输入与内容输出，学员们的内在储备也完成了一次自我更新。
「吃好喝好学校」课程总结现场。
从第一周围绕「食物」展开的烹饪实践课、第二周以「酒」为脉络的知识科普与现场品鉴、第三周立足新媒体传播的写作、拍摄、美学等各领域技巧传授，到最后在第四周发挥学员主观能动性，运用前三周所学，进行的「限时餐厅」试运营和多位明星主厨言传身教的经验分享，每一天、每一堂课、每一位导师，都为学员自身形成更完善、更系统、更具时代特征的美食、美酒专业领域知识弥平了一点空缺、积累了一点经验。
沙滩上，音乐开始流淌，薄而短的雨丝在天与地与海面之上轻轻飘荡。
「吃好喝好学校」首期班 18 名学员，导师北川、小宽、赵宇、李威、耀扬，特约教导主任吴骅，及《FOOD&WINE 吃好喝好》编辑部全体就位。毕业典礼正式开始。
「吃好喝好学校」毕业典礼现场记录。
明星主厨、《FOOD&WINE 吃好喝好》副主编北川老师说，与大家共同度过了宝贵的时间，今后还要一起吃好喝好，长生不老。
「一大口美食榜」主理人、美食作家小宽老师说，离开阿那亚的时候，要把这段「乌托邦」的记忆打包带走。
Noma 西餐厨师赵宇老师说，和同学们一起做饭、吃饭的那个晚上也改变了我整个人的思考方式。
北平机器主理人李威老师说，虽然一天的时间太短，知识的深度还远远不够，但你们都是我教过的学生，每个人都值得一枚勋章。
Y·sea 主厨耀扬老师说，我很羡慕大家，在人生这个阶段，拥有这次机遇……
「吃好喝好学校」首期班学员合照。
所有的嘱托和祝福，由话筒出发，乘着从海洋吹来的凉风，被清晰传达给每位学员。这些话语似乎沾满了水汽，不动声色地催发着并不苦涩的泪水。没有永远的夏天，但有长久的情谊。我们即将告别，留下汗水和脚印，带走记忆与联结。
华灯初上，一场惜别晚宴在 Y·sea 上演 —— 这也是「吃好喝好学校」首期班最后的集体活动。
「吃好喝好学校」惜别晚宴现场记录。
从一个月前草坪上「吃好喝好」的午后茶歇开始，到这个夜晚以「吃好喝好」的晚间宴会结束，食物与美酒在此成为一种实现首尾呼应的标记，它们扮演的角色也早已从缓解尴尬，进化为串联情绪。
「吃好喝好学校」首期班大合照。
我们用力告别，是为了来日再会。这个夏天结束了，但「吃好喝好，长生不老」的崭新篇章才刚刚开始。
