将虾去须,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时将虾子穿上竹签包上锡纸,下面我们就来聊聊关于盐焗皮皮虾的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

盐焗皮皮虾的做法(盐焗皮皮虾的做法很简单)

盐焗皮皮虾的做法

将虾去须,料理干净后,加料酒,酱油,胡椒粉,大蒜粉,葱姜,盐腌制半小时。将虾子穿上竹签包上锡纸。

支平底锅,烧热后放粗盐进去翻炒。盐要大量。加热至盐粒发烫,不断晃动锅子。

按需要也可以放进去一点花椒,继续晃动使之混合均匀。

盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味将虾放入盐里焗。焖大概8分钟左右即可。