在5月共青团中央组织的“我和我的家乡”——“青春购”的510专场直播现场,上海的冲鸭俱乐部主理人刘嘉雯带着“镇店之宝”——网红柯尔鸭一起亮相。刘嘉雯是一位90后的上海女孩,3年前辞职创业,开了加菲猫主题咖啡店,成为“网红打卡圣地”,也是现在经营的“冲鸭俱乐部”前身。

镇江街访刘嘉雯(营商在上海刘嘉雯)(1)

图说:刘嘉雯和店里的柴犬。受访者供图(下同)

由“猫咖”升级为“冲鸭”

  刘嘉雯起初经营咖啡店,只是想让客人来打卡拍照,喝喝咖啡撸撸猫,所以更像是个大的摄影棚。随着人流量的增长,刘嘉雯开始考虑为顾客提供更深层次的服务。为此,她去日本考察。

  日本的很多店家提供耐心的服务,而且整洁的环境、与宠物的互动也都让人有解压放松的感觉。刘嘉雯想到,在上海这个快节奏的城市,人们也需要一个安静、放松的地方。于是她决定将小店升级成又新奇又解压的“俱乐部”。

现在冲鸭俱乐部的“服务生”面目繁多:10只柴犬、8只猫咪、6只柯尔鸭、2只小香猪,还有新加入的40只非洲迷你小刺猬。顾客可以和它们互动。

为了确保饮食卫生,刘嘉雯用自动化咖啡机取代了手工饮品。店内备有书籍和游戏机,大屏幕上会播放一些养宠物的小知识。客人和宠物玩累了,可以坐下来喝喝咖啡看看书,同时享受有猫狗陪伴的安静时光。

  疫情之前,俱乐部每个工作日接待30-40名顾客,周末可达100多人次。3月中旬复工以来,人气已基本恢复。

镇江街访刘嘉雯(营商在上海刘嘉雯)(2)

图说:刘嘉雯与店里的柯尔鸭

专业解读宠物情绪

  俱乐部每天中午12点开始营业,刘嘉雯和小伙伴们则要9点到岗,遛狗,给宠物喂饭、护理,店内清洁消毒……

  引进小刺猬后,工作量又增加了。小刺猬是独居动物,各住一个“单间”(保温箱)。40多个保温箱,每天要一个个消毒。疫情期间不开门的日子里,刘嘉雯和丈夫就住店里,每天用10小时给所有宠物做清洁护理,维持店里的整洁环境。

  在互动中,宠物的情绪会直接影响客人的情绪。为了让宠物保持好的状态,柴犬和柯尔鸭“轮班营业”。至于擅长自我调节的猫咪们,会由它们自己选择是否愿意与顾客互动。为了更好地理解小动物的生活习惯、性格情绪,刘嘉雯封闭学习一个半月,考取了中级训犬师证书。

  在所有宠物中,狗和顾客的互动性最好,尤其是小型犬,又黏人抱起来又方便。猫的性格比较独立,是客人们喝咖啡、看书时的陪伴佳选。网红柯尔鸭能给顾客带来全新体验。刘嘉雯介绍说,柯尔鸭智商高,体型小,看起来很可爱。

  小刺猬浑身是刺,该怎么撸?刘嘉雯他们为了让刚来的小刺猬放下戒心,用上整整一周来培养彼此的信任感。店员们常常戴着手套捧着缩成球的小刺猬,静待数小时,直到小刺猬感觉安全,刺顺下来。每次小刺猬露出脸,都会得到果干的奖励,它们就逐渐不怕与人互动了。

镇江街访刘嘉雯(营商在上海刘嘉雯)(3)

图说:刘嘉雯在直播

直播提供“云撸”解压

  现在每晚7-9点,刘嘉雯会带着店里的“小明星”做直播,让暂时无法到店体验的网友们能“云撸”宠物来过瘾解压。她还在筹备到徐家汇开分店。

“上海人口密度大,流动性也好,还是时尚之都,人们对新鲜事物的接受度相当高。这里适合新兴职业发展,我们年轻人可以大胆尝试,不断地推动消费力水涨船高。”

本文作者:木木

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