炸薯条用什么粉（炸薯条用的是吉士粉）

炸薯条用的是吉士粉炸薯条就是土豆条的油炸速食在锅内注入生油十两烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口，下面我们就来聊聊关于炸薯条用什么粉?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸薯条用什么粉

炸薯条用的是吉士粉。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。

美食做法：将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用；锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘；锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。