把干货蛤蜊肉洗干净备用;把红干椒,蒜苗,姜都切好备用;,下面我们就来聊聊关于花蛤干货肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

花蛤干货肉怎么做(花蛤干货肉的制作方法)

花蛤干货肉怎么做

把干货蛤蜊肉洗干净备用;

把红干椒,蒜苗,姜都切好备用;

先热锅,但是不要放油,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好;

蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油,放姜丝,加适量的盐一起爆香;

把蒜苗和红干椒,加入一点豆豉一起爆炒两分钟左右即可了。