民以食为天！自从人类会用火以来，都是把食物加工熟后，再食用，其中很长一段时间，都是用柴火来烧熟食物。
随着时代的发展，科技的进步，人们逐渐开始使用煤、天然气、电来加工食物。现在，使用电器加工食物，也越来越受到人们的欢迎，比如电饭煲、电磁炉、电饼档、烤箱、微波炉等等，其中电饭煲更是广为人知。
电饭煲，又称电饭锅、电锅，具有使用方便、能煮饭也能保温，省时省力、清洁卫生等优点，特别是使用电饭煲蒸米饭，简单又好吃。因此，电饭煲广受人们的喜爱，在炊具市场上占据很大的份额。
电饭煲虽然实用，但作为家里常用的电器设备，很多人都好奇电饭煲费不费电?常听人说电饭煲不太费电，但要说电饭煲具体耗多少电？煮一锅饭耗多少电？费多少钱？就很少有人说得清楚了。
今天，就来测量计算一下，电饭煲到底有多耗电？电饭煲蒸一锅米饭，耗多少电？费多少钱？
测量对象是，额定电压是220V，额定频率是50Hz,额定容量是4L，额定功率是860W，3级能效的电饭煲。测量工具是微型电力监测仪。
测量时，使用160mL量杯，舀三勺，淘米后放进电饭煲里，然后加入水，水位超过大米约1CM，大概是一指关节。接头安装好，接通电源，电饭煲设置为煮饭，开始测量。随后，查看微型电力监测仪。
可以看出，电饭煲煮饭时的实际功率为883W。继续煮饭，继续测量，13分钟过后，再查看微型电力监测仪。
可以看出，米饭已经蒸好了，电饭煲的待机功率为0.5W，总共使用的电费是0.1元。再切换下微型电力监测仪的模式。
可以看出，蒸好这锅米饭，总共耗电0.182度。
也就是说，平时我们在家，蒸好3量杯的米饭，耗电0.182度，花费的电费是0.1元。
可能有人会说，电饭煲的种类较多，自己也没有微型电力监测仪测量，怎么知道自己家的电饭煲煮一顿饭耗多少电呢？
其实，有一种简单的方法可以大致估算出来。
看电饭煲的标签，以文中的电饭煲为例，额定功率为860W，也就是说该电饭煲理论上每小时耗电0.86度。估算时，只需要从电饭煲煮饭时，开始计时，直到饭煮好时，关闭计时，记录下家里电饭煲煮好一顿饭的时间（单位小时），再乘以0.86度/每小时，就可以大致估算出自己家电饭煲的耗电量了。
这种估算法具体怎么算呢？以文中的电饭煲为例，煮好3量杯米，用时13分钟10秒，也就是0.2194小时，那么，理论上，该电饭煲耗电为0.2194*0.86=0.18868度。实际上，用微型电力监测仪测量的是0.182度，误差只有0.18868-0.182=0.0067度。
最后，虽然电饭煲技术已经很成熟了，但它是一个电器设备，使用时，要注意以下2点：
1.电热盘与外锅切忌浸水。在清洁过程中，切勿使电气部分和水接触，以防短路和漏电。内锅清洗后，要用干布擦干擦净，不要带水滴放入外锅。
2.不宜用电饭锅煮太酸或太咸的食物。尤其是内胆是铝制品的电饭锅，太酸太咸的物品会侵蚀内胆。
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