急性胰腺炎作为一种临床医学上比较常见的常规疾病，指的是我们人体的胰腺分泌消化酶，引起胰腺组织自身消化的一种炎症。一般情况下，患者的临床症状轻重程度不一。情节比较轻的患者会出现一定程度的胰腺水肿，并且伴随有不同恶心呕吐的症状。但情节比较严重的患者，很有可能会出现坏死或者胰腺出血的情况。这种疾病一旦突然病发的时候，病情凶险，死亡率高。所以我们应该正确的了解急性胰腺炎。
那么什么原因会引起急性胰腺炎呢?引发急性胰腺炎的病因有很多，我国临床医学当中目前为止最常见的引发病因是由于患者患有胆道疾病，这种病因在我国所有急性胰腺炎的患者当中比例高达50%到80%。而在西方国家，患者之所以出现急性胰腺炎，大多是因为大量饮酒所引起的。而除此之外，如果患者患有胰管梗塞，十二指肠乳头邻近部位病变，高钙血症与甲状旁腺机能亢进，都有可能会诱发急性胰腺炎的并发。
而急性胰腺炎的临床表现主要表现为腹痛，患者突然病发时会感觉到剧烈的上腹疼痛现象，并且会伴有向肩部放射症状的疼痛感，少数患者会觉得自己的上腹以及腰背部有一定的“束带感”。另外患者需要知道的是，胰腺炎具体的腹痛位置，和具体的病变部位是有关的。所以在进行临床诊治的时候，我们可以通过患者主要的腹痛地带，来准确的判断患者具体的病变部位。
患者进行自身判断是否患有急性胰腺炎，可以通过以下几种方式。观察自己的舌苔是否出现多淡红的情况，并且触压自己的腹部是否会产生一定程度的压痛、反跳痛，或者是非常明显的剧烈疼痛。
如果患者想要有效的预防或者是促进急性胰腺炎的恢复，在日常饮食的时候就应该通过少量的流质饮食，来帮助自己促进体内的消化吸收。应该进食那些高脂肪的食物，食物最好是少量多餐。一定要注意日常的活动与休息，降低体内的机体代谢率，增加体内的脏器血流量，来促进身体的恢复。
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