By 纯白阳光梦
用料
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 葱花蒜末 3克
- 香菜 3根
- 裙带菜 5克
- 嫩豆腐 半块
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 醋 3勺
做法步骤
1、番茄洗净切丁
2、裙带菜泡发，洗净备用
3、热锅加油
4、放入番茄，翻炒片刻
5、加入少许盐，更容易出汁
6、加水煮开
7、趁水还没烧开，切个豆腐
8、打个鸡蛋
9、把裙带菜和豆腐放入烧开水的锅中，倒入生抽
10、倒入香醋
11、放点小虾米，提下鲜
12、倒入鸡蛋，等水再次沸腾（中间可以洗个香菜切了）关火
13、撒上香菜即可
小贴士
1.虾米可放可不放 2.香菜根据个人喜好决定是否加入
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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