黄焖羊肉的做法（具体有什么制作的步骤）

羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块白菜切成小方块，大蒜切成小段，下面我们就来聊聊关于黄焖羊肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄焖羊肉的做法

羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。白菜切成小方块，大蒜切成小段。

炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、白菜，然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克，焖酥后，先取出白菜作底，后将羊肉取出盖在白菜上，卤汁留在锅中，加水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。