奶茶是茶和奶在一起煮奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料奶茶所用的茶叶是青砖茶砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分 ，下面我们就来聊聊关于奶茶是茶和奶在一起煮么?接下来我们就一起去了解一下吧!
奶茶是茶和奶在一起煮么
奶茶是茶和奶在一起煮。奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
