下面,有请专业吃货回答一个问题:
冒菜、串串、麻辣烫这些常见的小吃,
你能说出它们之间的区别吗?
比如……这些图你能对号入座吗?
前几天,有网友问出了这个【世纪谜题】
纵使在满街都是麻辣烫和冒菜的广州,小编还是回答不出来,第一时间求助了度娘。然鹅,看了还是一脸懵逼。
冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
汤组
口味组
价格组
看到这,小编开始有点头绪了
然鹅,一位成都人的出现 ,
又把已经快猜到头的谜题卷回了漩涡中!
现在,【终极世纪难题】来了。
火锅、麻辣烫、冒菜、串串香、冷锅串串、钵钵鸡……
它们之间又有什么区别?
根据吃货们提供的资料,大致可以得出以下结论:
火锅:自己煮,不数签签
冒菜:别人煮,不数签签
麻辣烫:别人煮,选的时候有签签,做好之后没签签
串串香:自己煮,数签签
冷锅串串:别人煮,数签签
钵钵鸡:别人煮,数签签
那么问题又来了,冷锅串串和钵钵鸡又有什么区别?
冷锅串串,说是冷锅,但一点都不冷。
拣好所有的菜交给老板,老板帮你煮好,然后连竹签带菜一起放进一个超大型瓷碗或者超大型钵里,碗里是事先调制好的汤底,菜品煮好放进之后可以迅速冷却,特别适合夏天坐在串串店的街边大快朵颐。
钵钵鸡,又称冷版麻辣烫。钵钵就是瓦罐,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食。
如果还是蒙圈,下面这张图可能更通俗易懂。
但对于大多数吃货来说,
为什么要弄清楚它们之间的区别呢,
这根本不重要啊,好吃就行了啊。
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