买来的牛蹄筋冻的好结实，冷水泡开，下面我们就来聊聊关于牛筋怎么炖好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛筋怎么炖好吃（牛筋好吃炖法）

牛筋怎么炖好吃

买来的牛蹄筋冻的好结实，冷水泡开。

化软后切小块，实在是太难切了。

冷水下锅煮开去浮沫。

浮沫比预想的要多。

调料实在是买的太多了，每个周末都在耗调料。

加入老抽，蚝油，料酒，格瓦斯，可以放辣椒藤椒都可以。

高压锅蹄筋档焖两次，焖一次结束之后不要降压，取消再重新选择蹄筋焖一轮。