主要原料为南瓜、糯米粉、炼乳、牛奶、面包糠、白砂糖、馅料,下面我们就来聊聊关于脆皮南瓜饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
脆皮南瓜饼的做法
主要原料为南瓜、糯米粉、炼乳、牛奶、面包糠、白砂糖、馅料。
备齐食材
南瓜切片蒸熟,打成泥。
加入炼乳,奶粉, 糯米粉,白糖适量揉成光滑的糯米面团。
分成均匀的等份。
一份面团分两半搓匀在底下,用手摁个凹坑,填入馅料。
另一半搓匀拍饼放在上面,用模具压好备用。
沾一层牛奶,放入面包糠中沾均匀即可成生坯。
现做现吃也可,做好放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接炸也可以。
温油放入,中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。