主料：心里美萝卜250g、粘米粉50g辅料：盐2g、醋10g、生抽3g、香油2g、蒜适量，下面我们就来聊聊关于心里美萝卜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
心里美萝卜的做法
主料：心里美萝卜250g、粘米粉50g。
辅料：盐2g、醋10g、生抽3g、香油2g、蒜适量。
心里美萝卜切成均匀的丝。
加两克的盐拌均匀。
腌制几分钟后，会出水。
腌制几分钟后，用屉布包住，挤出多余的水分。
加入约3克的油和生姜丝拌均匀。
粘米粉用网筛筛进去。
让每一根萝卜丝晶莹的粘上薄薄的一层粉。
凉水上锅上气后蒸四到五分钟即可。
凉凉后抖散。
用蒜泥加醋，生抽，香油拌一个料汁。
用料汁拌均匀即可。
