一款不错滴午后茶点
By 那一杯红酒yweg
用料
- #水皮# 高筋面粉150克
- 猪油 40克
- 白砂糖 20克
- 水 100克
- 玉米淀粉 60克
- #油皮# 高筋面粉60克
- 猪油 60克
- 玉米淀粉 80克
- 红豆沙 适量
- 白芝麻 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、将水皮，油皮各自加一起揉好
2、水皮分剂，我是做材料的两倍
3、油皮分剂，也是材的两倍
4、用水皮包油皮
5、擀成牛舌样（擀两次）圈好
6、把牛舌样的面团擀成皮可以包进红豆沙馅即可
7、包好收好口
8、擀成牛舌样用刷子刷上蛋黄液，放上芝麻
9、烤箱180度提前预约6分钟，放入中层180度烤25分钟即可
10、也可做成圆型的，这样一次性可做多烤一些
小贴士
每个品牌的烤箱有温差，大家要多注意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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