材料:低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克 ,下面我们就来聊聊关于面包屑做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
面包屑做法
材料:低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克。
做面包糠想要颜色黄一点,多加一个蛋黄。
把材料全部放进面包机,启动标准面包程序。
两个小时后,面包做好取出放凉。
面包切成片。
把面包撕碎,放入烤盘里。
面包碎放入预热好的烤箱中下层,上下火150℃烤20分钟。
烤到面包有微微发黄,取出放凉。
用手或者擀面杖把面包搓碎。
用来裹油炸食品,不要太碎,保留少量颗粒物最好。
面包糠做好以后装袋冷冻保存。