用料：胡萝卜2根、糯米粉适量、白糖适量、香菜头适量、水适量； ，下面我们就来聊聊关于油炸胡萝卜泥怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

油炸胡萝卜泥怎么做（油炸胡萝卜泥做法）

油炸胡萝卜泥怎么做

用料：胡萝卜2根、糯米粉适量、白糖适量、香菜头适量、水适量；

胡萝卜用电饭煲蒸熟后碾成泥加糖，降温。

胡萝卜泥加入糯米粉。

和面后静放五分钟，醒面。

醒面后择城成一个个大小适中的面团，捏成胡萝卜状。

下油锅，炸至金黄。（油炸过程中用筷子翻一下，不然容易糊）

起锅，将香菜头插入胡萝卜。