爱吃水果的市民最近可能会发现，本应该是秋冬当季水果的柑橘，又在这个春天出现了几种网红“爆款”。记者走访发现，江城水果市场里除了前两年走红的丑橘、粑粑柑等春季柑橘以外，今年又出现了沃柑、伦晚橙等新品类，让武汉人的柑橘从秋吃到春，还能不重样。
业内称，柑橘、橙子等本是秋冬季时令水果，却也是最适合应用嫁接技术的果品。同时，由于国内不少地域适宜种植，所以近年来甜度更高、品质更好、口感更爽的柑橘新品不断涌现，也更有市场竞争力。
秋冬柑橘“网红春款”层不出穷
前天傍晚，在汉口兴业路一家大型超市里选购水果的林阿姨在几种柑橘之间犹豫。“前些时都在吃粑粑柑，怎么现在又出了这么多种柑橘，还真想都试试。”林阿姨向导购员咨询一番后，决定买两斤最近卖得最火的沃柑来尝一尝：“几种橘子价钱都差不多，就先吃口碑最好的吧。”
记者注意到，这家超市水果区里仅柑橘类就有6个品种，其中粑粑柑、丑橘是此前最受欢迎的果品。导购员称，上月底开始又新出了芦柑、沃柑、金桔、媛小春等多个品种，马上还有甜春橘、伦晚橙等“春款”柑橘。
“柑橘类水果就没有停过上新，从去年秋天到今年春天，总有爆款出来。”在汉口西马路的连锁水果卖场里，负责人刘聪告诉记者，近年来柑橘类水果的销售期越来越长：“从不算7、8月上市的夏橙和云南蜜桔，从9月的宜昌蜜桔，到秋冬的南丰桔、砂糖橘、茂谷柑、皇帝柑，椪柑、以及秭归脐橙、赣南脐橙、纽荷尔、血橙、冰糖橙、爱媛等卖得最好的品类就有十几种。如果算上其他柑橘和现在的春款柑橘，就至少有二三十种。”
嫁接技术让吃橘季更长品类更多
探访中，记者发现尽管柑橘的品类很多，但价格却相差并不太大，多在每斤8元到12元之间，最贵的新品在每斤14元左右。“很多种类看上去是新品，实际上经过了多年的种植和市场培育。”在宜昌种植柑橘的王国锐告诉记者，他所在的村子从2015年开始种植不同嫁接方式的柑橘和橙子，现在已经有了纽荷尔、血橙、中华橙、伦晚等多个品种，收购价都翻了好几倍。
对于为何这些橘柑品类层出不穷，武汉林果专家介绍，国内柑橘品类多，基础大，适合种植的区域也很多，尤其是嫁接技术比较纯熟，各个品类也更适合嫁接培育，近年来一直在通过不同品类的嫁接，创新出甜度更高、果肉更嫩的新品种，仅砂糖橘、皇帝柑等就有几种类型，并根据种植地区、嫁接方式或果肉特点来进行命名，从而形成了众多名目的柑橘。
业内人士也称，柑橘是各种水果中更适合嫁接，技术也更纯熟的品类。正是因为品类较多，才会根据成熟时间不断研发新品，形成错峰上市，慢慢就形成了柑橘从秋天卖到春天，新品种层出不穷的情况，让消费者三季都有甜柑橘可吃。
楚天都市报记者曹磊 摄影：楚天都市报记者李辉
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