香煎土豆饼原料: 土豆、猪肉、盐、味精做法:土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状入锅,用小火煎煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面煎至两面焦黄,起锅,装盘即可,下面我们就来聊聊关于土豆怎么煮好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆怎么煮好吃(土豆好吃的做法简单介绍)

土豆怎么煮好吃

香煎土豆饼。原料: 土豆、猪肉、盐、味精。做法:土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。入锅,用小火煎。煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。煎至两面焦黄,起锅,装盘即可。

土豆焖牛肉。做法:将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

酸辣土豆丝。原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。做法:把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。开火、坐炒锅、添油。油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

酱焖小土豆。材料:小土豆、豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精

做法: 小土豆洗净去皮,切块。大葱、生姜切片。起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。