新京报讯（记者 张羽）从6月14日开始，蔬菜批发大户、新发地“南菜大王”鲁德传的手机就总是处于“通话中”状态，想拨进去要看运气。一边刚联系完供货地，另一边就要对接市场，时常还会收到几家小型商超负责人的电话，沟通当日蔬菜的取货地点。在新发地暂时休市后，来自合作商超的蔬菜需求量有了明显的提高，这位“南菜大王”如今每天要向商超提供40吨以上的蔬菜，包括豆角、青椒等。虽然未来一个月里，来自其它省市的蔬菜供应地均已联系好，但正处于隔离状态的鲁德传还是希望尽早走出家门，了解蔬菜市场需求。
据“南菜大王”鲁德传介绍，每天要向商超运送40余吨蔬菜，包括豆角、青椒等。视频由受访者提供 新京报记者 张羽 制作
每天向商超供应40多吨蔬菜
6月14日下午做完核酸检测后，鲁德传就一直处于隔离状态。对于当下时间的蔬菜供货与销售，他只能靠一部电话遥控指挥。虽然隔离在家，但他并不清闲，每天40多吨蔬菜都是靠一个个电话“打”下来的。
“南菜大王”鲁德传。受访者供图
鲁德传是新发地蔬菜销售大户，有着“南菜大王”的荣誉。所谓“南菜”，指的是反季节销售来自南方的菜品。每年冬季，鲁德传会从海南、广东、云南等南方地区，拉来大批新鲜蔬菜供应北京消费市场，包括青椒、芥蓝、西蓝花等。不过到了夏天，他的货源均是源自北京周边地区，如河北、山东、山西等地。
当下时间，鲁德传的蔬菜供应主要包含豆角、扁豆、青椒等。由于新发地批发市场于13日开始暂时休市，鲁德传也调整了相应的销售计划，对于大型超市直接加大蔬菜供应量。
“现在超市方面明显需求量更大，昨天下午刚做完核酸检测后就接到了电话，之前联系的一个大型超市希望加大发货量，比平时单日的需求量多了大概70%。”
据鲁德传介绍，夏季蔬菜运输采用的车辆较小，目前每天可以保证4辆车来回运输，其中两辆直接拉往超市，每天送货量超过40吨。
希望联系小商超沟通蔬菜供应
在新发地市场从业27年，今年的临时休市是鲁德传第一次遇到。他记得，6月12日晚上结束工作后到家不久，就接到批发市场休市的消息。当时还不敢相信，自己专门开车过去看了一眼才确认。更没想到的是，等到一觉醒来，不光是市场，就连自己所在的小区也开始进入封闭管理状态。
鲁德传所在的小区居民正在接受核酸检测登记。受访者供图
“当时最怕的是货车进不了北京，但目前看还好，蔬菜车进京通道比较顺畅，在运输方面，目前的问题就是有些产地的司机不愿意来，愿意来的司机，车费则贵了不少，比如我们现在从辽宁、河北拉货，平时1000多元的车费涨到了3000多元。”
鲁德传告诉记者，自己现在的心态，是产地货量充足、可自己却不敢多收的状态。据他介绍，过去每天从产地收的蔬菜量能达到50吨，但目前这个数字还不到40吨，因为对后续市场情况还不太清楚。“我现在就想隔离结束后赶紧出去‘坐镇指挥’，在家呆着心里太急，目前相比一些大商超，小体量的社区超市还有一些蔬菜缺口，我现在只能通过电话联系他们到哪里取货，结束隔离后，我准备先到新发地的蔬菜临时交易区看看市场的需求，看看北京需要什么蔬菜，我直接跟产地沟通发货。”
再过半个月，鲁德传位于山西的蔬菜供货地也将开始准备发货，“一个月之后，就是张家口，现在跟对方都已经联系好了，新鲜蔬菜一下来就联系司机过去拉，北京的蔬菜供应，我是有信心的。”
新京报记者 张羽
编辑 唐峥 校对 李世辉
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