同事给了个桃子，看着眼馋没洗太干净，就开始大块朵颐。几个小时后，就感觉肚子痛得厉害，之后频频往来卫生间，腹泻模式再也刹不住。医生看后，说这是由肠道菌群紊乱引起的，最好多吃些富含益生菌的食品。
下面，“问上医”就给你说说为什么会肠道菌群紊乱，该怎么让肠道更加健康。
肠道菌群紊乱是怎么回事？有什么后果？肠道这片江湖，平时各菌群在自己的领地里行事，彼此相安无事。但如果有外来致病菌入侵，或已有的条件致病菌伺机大肆繁殖，原有的平衡被打破，会损害肠道黏膜的屏障作用。有毒的分泌物或有害菌要穿透黏膜，就会导致机体启动免疫防御，发生炎症反应等。出现腹痛腹泻，甚至引发内分泌紊乱等症状。如开篇桃子没洗干净，残留的细菌进入肠道，要为自己拓展一片领地，打乱了原来的菌群平衡，引发了腹泻。
益生菌是这片江湖的正义之士，主要统管双歧杆菌和乳酸菌等家族，它们通过自己在肠道的大面积分布防守，围堵限制有害菌群生长所需的营养和空间，从而打压其在肠道的繁殖，维持肠内环境平衡。这也就是肠道紊乱时，医生为什么会推荐补充益生菌。
1用自制的酸奶麦片开启新的一天
早餐冲一杯燕麦，再将浓稠的酸奶倒上去，然后放几个草莓、葡萄等浆果，既美味又健康。酸奶之所以更受欢迎，是因为它经过了发酵这个闭关修炼的过程，过程中活性益生菌大量繁殖，最后酸酸稠稠不仅好喝还有利肠道健康。尤其在炎热的夏天，将制作好的酸奶麦片放在冰箱凉一下，吃下去瞬间感觉没烦恼。
2酸奶化身各种酱
酸奶作为沙拉酱、蘸酱、冷酱出现在餐桌，也是近来较时尚较健康的吃法，但是要注意，加了酸奶的食物就不要再加热，因为益生菌在加热过程中会丧失活性。
3给泡菜更大的舞台
加了泡菜的热狗才会让人回味无穷。泡菜经过了发酵工序，富含大量乳酸菌，营养又美味，只认为泡菜和热狗是标配，严重窄化了泡菜的食用，我们可以将萝卜、黄瓜、秋葵和豆类经过发酵制作成泡菜，作为调味品、小吃，伴着吃米饭或煮汤，而且加了泡菜的沙拉也会更有风味。
4喝康普茶
康普茶是一种富含益生菌的发酵饮料，由茶、糖、细菌和酵母制成，喜欢喝饮料的人群，将碳酸饮料换成康普茶，是个更健康的选择。
5豆豉
豆豉主要由黑豆或黄豆为原料经发酵而成，富含可以促进消化的酶或者益生菌，也是蛋白质、纤维、抗氧化剂和氨基酸的重要来源。用豆豉蒸鱼或炒菜，是大家一致认为的美味。
此外水果、蔬菜和其他食物中也有益生菌，如苹果、香蕉、芦笋、豆类、洋蓟、大蒜、洋葱、韭菜以及全麦食品等。我们要注意多吃这类食品，让肠道更健康。
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