肉蟹怎么做好吃（肉蟹好吃的做法）

肉蟹可以做成肉蟹煲、清蒸大闸蟹、姜葱炒肉蟹，下面我们就来聊聊关于肉蟹怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉蟹怎么做好吃

肉蟹可以做成肉蟹煲、清蒸大闸蟹、姜葱炒肉蟹。

肉蟹煲：鸡爪500克、螃蟹2只、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、葱、姜、盐少许、辣椒酱3勺。剪去鸡爪的指甲，螃蟹掰开蟹壳，去腮后一分为二。鸡爪冷水下锅，加料酒、生姜焯水2分钟。捞出清洗去鸡爪表面的浮沫，热锅凉油下辣椒酱小火炒出红油。