红遍佛山的「拾满载」，全新寿喜锅登场
仅靠1片牛肉就圈粉无数
精选美国极佳级牛上脑
油花均匀、入口即化
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现在！低至3.1折就能吃双人套餐
为了它，我跑了岭南站NOVA商场N 1次！
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秋天第一锅寿喜烧，你吃了吗？
NO.1
正统寿喜烧双人餐，低至3折开吃！
佛山では珍しい関東流の作り方です
进店必点的美国极佳级牛上脑套餐，108就能吃上！
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寿喜烧分为关东和关西两派，关东寿喜锅是浅口铸铁锅内放入配菜，再加入秘调的寿喜烧汁，将牛肉放入锅中涮煮，能极大还原肉质的鲜甜，味道有大大提升。
NO.2
麻烦来一份热乎乎的「关东寿喜烧」
関東すき焼きは，超儀式的です
① 特调秘制寿喜烧汁
加入了昆布和木鱼花熬制的特调寿喜烧汁，每天新鲜现煮，咸甜均衡，一开锅特有的鲜香瞬间迸发出来，汤汁甘甜最适合用来しゃぶしゃぶ。
② 美国极佳级牛上脑，入口即化
美国极佳级牛上脑的雪花纹路绵密到无以复加！每份都铺满整一盘，一端上来就陷入这淡粉色的雪花海洋，牛油雪花丰富又均匀。
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没吃过的真不信，多少人因为一片牛肉拜倒在此！一片牛上脑就能霸占整个锅子，在酱汁的包围下氤氲出馋人香气，分分钟把人的魂都给勾没了！
看着肉在锅子里慢慢起皱，稍一变色就可以直接开吃了，咸甜的寿喜烧酱汁，咕嘟咕嘟地沁入进牛肉里，牛油的脂香气裹挟着牛肉，忍不住想要开吃！
③ 牛上脑蘸特调酱汁，一口入魂
拾满载的寿喜烧灵魂莫过于这份三味特调酱汁。加入了香橙元素的酸汁，将牛肉的鲜度逼上高点。另外还有自制辣椒油和正统胡麻酱，不同酱料体验牛肉不同的口感味道。
还可以将涮熟的牛上脑落入伊势卵碗中，在里面滚上那么三圈，柔滑的蛋液、绵密的雪花、浓郁的脂香就在唇齿间慢慢摩擦化开！
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打卡【佛山地道美食】指南
单吃牛肉可能稍微有点腻，吃完肉后可别忘了锅里的蔬菜，久煮的汤汁将牛上脑的油脂香都逼进蔬菜里，一锅两吃，超香浓。
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乌冬放进锅中涮煮，不仅有酱汁的咸鲜，还有牛上脑煮后的清甜，在咕嘟咕嘟冒泡的热气中慢慢吸饱汤汁，这一刻只有幸福可言！
NO.3
除了寿喜烧，还有这些日式风味小吃
日本風の軽食がたくさんあります
和风串烧-到店必点的人气王
和风炭火串烧可是到店必点的人气王！火候掌握的恰到好处，带着烧烤独有的香气，瞬间就勾起久违的食欲，让人按耐不住大快朵颐的冲动。
① 菠萝鸡肉串
碳烤的菠萝鸡肉串，鸡肉外酥里嫩，特别扎实有弹性！大块菠萝汁水香甜，入嘴清香又不油腻。
② 培根圣女卷
创意满满的汁烧培根圣女卷，肉香浓香的培根包裹着一整颗爆汁鲜甜圣女果，每一口都能感受到，两种味道在口腔中碰撞出新惊喜！
③ 盐烤大虾
盐烤大虾，无需其他调味，食材的自然本味就这么一丝一缕呈在味蕾上了。鲜甜的虾肉，肉质紧实Q弹，咬一口满口香甜。
烤好的串烧记得不要把肉从木签上取下再吃，不仅会让肉汁跑掉，还会影响口感。只有从木签上将肉一口一口咬下，才能彻底感受“日式撸串”魅力。
人气烤物-到店要一试
我还强烈推荐【酱烤冬菇】，经过炙烤散发着烤物特有的焦香。一口咬下，酱料丰富的层次感和冬菇的香混合在嘴巴里迸发，所谓的满足感就是这样了吧。
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【明太籽土豆烧】灵魂所在明太子酱，厚厚地包裹住软糯的土豆，绵密治愈简直融化焦躁不安的心；【秘制玉米】
刷上特制酱料，再用炭火烤至半熟，口感十分浓郁鲜香。
NO.4
明档厨房操作，安心看得见
明段キッチン操作で，安心して見えます
这家店就藏在岭南站NOVA商场6楼，一进门店员都会亲切的鞠躬问好，暖黄色的色调瞬间让人十分放松，简单却不失格调。
每个位置间隔都比较宽松，门口的位子在“屋檐”下，能看到明档操作的厨房十分安心，在这里一边就餐还能一边欣赏师傅的厨艺。
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編輯&設計丨卡司 攝影丨MIMI
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