因为酒精起到溶剂的作用根据相似相溶原理,肥皂在水中溶解度较小,而在酒精中溶解度较大,酒精又能溶于水所以酒精起到溶剂的作用,将油脂分子“拉到”水这边,从而增大油脂在水中的溶解度,下面我们就来聊聊关于肥皂为什么要加酒精?接下来我们就一起去了解一下吧!
肥皂为什么要加酒精
因为酒精起到溶剂的作用。根据相似相溶原理,肥皂在水中溶解度较小,而在酒精中溶解度较大,酒精又能溶于水。所以酒精起到溶剂的作用,将油脂分子“拉到”水这边,从而增大油脂在水中的溶解度。
因为这个反应是油脂和碱反应生成钠盐(即 肥皂),所以反应是在水溶液中进行的,为了加快反应进行,就要增大肥皂在水中的溶解度。增加溶解度是为了加快反应的进行,更快的制得肥皂。