食材：猪肉馅350克，鸡蛋液、香菇50克，荸荠100克，胡椒粉，姜，葱，盐、生粉10克，深抽、老抽、料酒10毫升，油100毫升，下面我们就来聊聊关于怎么做红烧狮子头?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做红烧狮子头
食材：猪肉馅350克，鸡蛋液、香菇50克，荸荠100克，胡椒粉，姜，葱，盐、生粉10克，深抽、老抽、料酒10毫升，油100毫升。
荸荠、香菇、姜葱切末。
将猪肉馅加入荸荠、香菇、 葱姜、酒、生粉拌匀， 搓成丸子， 蘸上蛋液。
锅中加油烧热，放入丸子炸至金黄捞出。
锅中加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，放入丸子， 烧开后文火炖40分钟即可。
