主料：面粉500g、韭菜适量、鸡蛋2个、豆腐1块、葱花适量、油适量、盐适量、十三香适量、香油适量，下面我们就来聊聊关于蒸素包子的技巧?接下来我们就一起去了解一下吧!
蒸素包子的技巧
主料：面粉500g、韭菜适量、鸡蛋2个、豆腐1块、葱花适量、油适量、盐适量、十三香适量、香油适量。
揉成面团醒半个小时。
韭菜切碎、豆腐切小块、葱切末。
热锅放油。
倒入鸡蛋炒熟压碎备用。
倒入豆腐煎黄备用。
把韭菜鸡蛋和炒好豆腐放盆里。
加盐 十三香 包包子调料拌匀。
最后加入香油和葱花拌匀。
取面擀成圆面片，再放入调好的陷，包成自己喜欢的样子
放入烧开水的锅里蒸30分钟即可。
