炸鲅鱼块的做法（炸鲅鱼块怎么做）

原料：鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯，下面我们就来聊聊关于炸鲅鱼块的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸鲅鱼块的做法

原料：鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。

鲅鱼食去头洗净，用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。

鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀。

加热油到八成热，鲅鱼食在面糊里滚一下，下入锅中，煎到金黄即可。