准备材料:黄油180克、低筋面粉375克、细砂糖105克、牛奶45克、糖粉450克、鸡蛋清66克、柠檬汁5克、食用色素1~2滴;,下面我们就来聊聊关于圣诞孩子最爱的糖霜饼干?接下来我们就一起去了解一下吧!

圣诞孩子最爱的糖霜饼干(糖霜饼干的做法)

圣诞孩子最爱的糖霜饼干

准备材料:黄油180克、低筋面粉375克、细砂糖105克、牛奶45克、糖粉450克、鸡蛋清66克、柠檬汁5克、食用色素1~2滴;

黄油切小块软化,用打蛋器打发至发白蓬松,加入面粉搅拌揉成面团,撕一块长的油纸对折,把面团放在油纸中间擀开大概0.5cm厚,用饼干模具印出饼干;

烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱,烤20-25分钟,取出晾凉备用;

糖粉、鸡蛋清、柠檬汁融合分几份(食用色素几色分几份)放入裱花袋,分别滴食用色素搅拌均匀,在饼干上进行装饰,烤箱开着65~90℃低温烘烤,取出晾凉即可。