食材:面粉400g、南瓜150g、菠菜100g、鸡蛋1个、心里美萝卜50g、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量,下面我们就来聊聊关于面叶汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

面叶汤的做法(面叶汤简单做法)

面叶汤的做法

食材:面粉400g、南瓜150g、菠菜100g、鸡蛋1个、心里美萝卜50g、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量

用南瓜活的面团,放一边稍微醒发一下。

然后分成两等分,把其中一份擀成薄薄的大圆饼。

在圆饼上铺上适量面粉,擀面杖从一边开始向另一边卷。

等所有的面饼都卷到擀面杖上的时候,用刀把沿擀面杖的上面从一头划到一头,然后把面皮切三角形。

相叠的面片都散开撒上面粉。

锅里放油烧热,放入红萝卜丝爆炒,炒出香味以后加水。

水煮开以后放面皮在里面,再次煮开以后,把打散的鸡蛋淋入,出锅前加入菠菜叶和盐、酱油、醋。