海蛎子蒸多久才熟（关于海蛎子蒸多久才能熟）

海蛎子肉去壳的海蛎子肉体积不大，比较容易成熟，一般开锅之后蒸3分钟就可以成熟，下面我们就来聊聊关于海蛎子蒸多久才熟?接下来我们就一起去了解一下吧!

海蛎子蒸多久才熟

海蛎子肉。去壳的海蛎子肉体积不大，比较容易成熟，一般开锅之后蒸3分钟就可以成熟。

开壳海蛎子。海蛎子开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，开锅之后蒸5到7分钟即可。

整壳蒸海蛎子。生蚝壳比较厚需要蒸制较长的时间，一般是开锅之后小海蛎子蒸10分钟左右，大海蛎子蒸13分钟左右。