大家好呀,我是洺亦。
上回做了一期「如何挑选合适的烤箱」后,很多小伙伴还想看空气炸锅的推荐来着。
刚好 618 到啦,可太适合买小家电了,赶紧给你们梳理了这篇空气炸锅购买指南。
你们也知道小家电同品类太多太杂,直接挑肯定一头雾水。
我会先简单说一下空气炸锅之间有什么区别,有没有避免踩坑的要点。
如果你们懒得看,也可以直接下划到草单部分哈,话不多说,马上进入正题~
空气炸锅三连问
空气炸锅能干嘛?
当然就是把食物炸熟呀,只是不用油炸用空气炸罢了。
话虽如此,我更倾向于说是用高温快速流动的空气把食物烘熟,让食物脱水变脆,再利用食物自身的油脂「自己炸自己」变酥。
更适合处理鸡翅等油脂丰富的食物,炸蔬菜等就容易焦。偶尔烤个蛋挞也是能做到的