真空冷却真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成 冷水冷却 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败，下面我们就来聊聊关于蓝梅的储存方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
蓝梅的储存方法
真空冷却
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。 冷水冷却 用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。
冷风冷却
采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔。
