在海南有好多意想不到的吃食,感觉很新鲜,拈来分享一下。

海南的芒果树无处不在,不过道路边和村民家里的高大葱郁果实不是特别多,而芒果园里面的果树就是小低矮那种但是果实累累,今天晚饭后看见一个当地的帅哥在路边摘芒果,纳闷他摘那青蛋蛋干啥,人家才介绍说当地人只吃道边及自家院里的,问及原因果园里不仅仅是打药,而且还是改良的,但是当地人习惯了原来的味道,尤其是吃法更是奇葩不可思议,她们把未成熟的芒果去皮削成条或丝,然后拌上辣椒、盐或者糖蘸来吃,在我们内地人看来完全是黑暗料理的吃法,在这里他们经常招待客人用。

我一直纳闷这怎么可能会好吃?又辣又酸又甜的,什么奇怪的口味啊!为了满足自己的好奇心,晚上自制尝试了一下,虽然看着没食欲,但是尝了之后感觉就是酸!太酸了!口水一下子分泌出来,毫不夸张的说,当时我的脸部神经都已经被酸来跳动起来了。但是这口酸过去之后,随之而来的是一种香辣味,这辣椒面确实挺香的,如果喜欢吃酸的,那也不错,可以尝试一下别样风味。

青芒果能不能蘸辣椒面吃(芒果蘸辣椒面加糖和酱油)(1)

芒果园

青芒果能不能蘸辣椒面吃(芒果蘸辣椒面加糖和酱油)(2)

道边的

青芒果能不能蘸辣椒面吃(芒果蘸辣椒面加糖和酱油)(3)

刚摘的芒果

青芒果能不能蘸辣椒面吃(芒果蘸辣椒面加糖和酱油)(4)

青芒果能不能蘸辣椒面吃(芒果蘸辣椒面加糖和酱油)(5)

青芒果能不能蘸辣椒面吃(芒果蘸辣椒面加糖和酱油)(6)

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