婺源的春天是美丽的，呈现出繁花似锦的景象。提起油菜花，人们第一个想到的就是榨油，因此却忽视了重要的观赏价值。
走在婺源的油菜花田间，金黄色花海，置身于江岭万亩梯田，与远山、近水、粉墙、黛瓦交相辉映，构成一副天人合一的画面，无人不赞叹，让人们的心灵自由飞翔，尽情释放。
婺源油菜花是“全球十大最美梯田”之一，是一种美丽而蔚为壮观的人造景观，大人小孩也都非常熟悉的植物，我国的长江流域以南的各地都有种植，北方的内蒙、西藏也都有大面积种植，十字花科一年生草本植物。油菜花不但可以观赏，还可以炼油食用，也是有名的绿肥作物，江南水稻田常常用它来替代紫云英，经济价值比较高。
那么，什么时候种植油菜花？该怎么种植？
1、种植时间：种植其实很简单的，相信只要在农村的都有种过，北方油菜花一般在春季种植，也就是春油菜，南方油菜花一般是在秋冬季节种植，也就是在9-11月份左右，到了来年的5月份就可以收获，也就是我们常说的冬油菜，种植的面积比较广阔。
2、种植方法：种植之前要选好地块，平整好土地，保持土质的活性和松软。将种子播撒到土中，保持一定的间距。油菜种子比较小，要均匀撒播，也可采取机械播种或者无人机飞播。播种深度在2厘米左右，播后进行镇压，一般在7~10天出苗。需要及时间苗，等到幼苗生长到5~6 片叶时定苗。注意好后续的管理，接触充足的光线，观察土表的含水量，及时补充水分。
油菜花优质种籽：
3、收获利用：油菜属于观光资源，在春季的4-5月开花旺盛，吸引大批量外来游客前来观赏；当油菜作绿肥时，花开一个月到盛花期，就可以翻压作有机绿肥还田；油菜种子含油量达35~50%，可以榨油食用；油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。总之，油菜花具有很高的经济价值，用途非常广泛。
不仅婺源的油菜花美，就连云南罗平、青海门源、江岭的油菜花一样美丽，都是有名的油菜花观赏地，美丽的风景一定会让你流连忘返。
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