今天和大家一起学习做小狗狗面包。(只需使用面包机)
材料:
高筋粉:260g
低筋粉:20g
酵母:4g
砂糖:30g
盐:4g
黄油:20g
牛奶:190ml
蛋黄液(上色用):适量
可可粉(上色用):适量
热水:适量
4. 让16个小面团醒了会儿,放置10分钟。在这之前根据个人口味,如果有想放进去的东西就放进去,我放的是颗粒果酱(香蕉和可可味道的两种)
5. 醒完的面团入烤盘,盖上保鲜膜。
6. 用刚才剩下的面团,做狗狗的鼻子和耳朵。(✿◡‿◡)已经有点可爱了。
防止面团变干,尽快盖上保鲜膜。
7. 放置发酵15分钟左右,根据面团的发酵情况调整。
发酵好的面团,感觉变得比较干的话,适当用喷雾喷一喷,一定注意别让面团太干了。
想上色的地方涂上蛋黄液。(自由发挥创造 灵感)
8. 烤箱温度160度烤5分钟后,140度烤15分钟。
※ 温度根据个人烤箱的脾气秉性适当调整哈。
9. 最后一步画画。画狗狗的脸。用热水融化可可粉,牙签蘸了画鼻子眼睛。
完工,祝看了此文的人全部:
狗年发大财,越来越可爱。(✿◡‿◡)
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