划重点敲黑板,减脂期真的要吃肉!
有想要减脂的朋友,有个误区你千万别去,就是:“狂吃青菜少吃肉,主食不吃火速瘦”!
或许用这种极端减脂的方法,你确实能哐哐掉体重,但一旦恢复正常饮食,你也会蹭蹭长体重的……减脂的目的是为了身体健康,需要靠各种营养均衡来维持,而不是单一摄入一种东西来迫害它。
人类作为杂食动物顶端的存在,肉是真的需要吃的,你可以通过控制分量和挑选种类,来合理的输入热量、脂肪含量和蛋白质。
那么,减脂期除了鸡胸肉还能吃啥呢?能吃的太多了,多到超出你的想象……
123,来,上清单,以下这9种肉肉都是常用食材,超市全部都有卖哦。
以鸡胸肉118大卡/100克为标准,咱们说说在这个热量上下,还有哪些你可以放心吃的肉肉以及应该怎么做。所有数据来源于薄荷健康网站的查询结果。
鸡肉类
- 掌中宝 - 107大卡/100克
没想到吧,就是吃起来跟啾艮啾特别过瘾脆爽的烧烤摊必点美食。
蛋白质含量和脂肪含量都和鸡胸肉差不多,关键是它做出来更好吃啊!
有空气炸锅机的,直接烤上,加一点儿烧烤料或者蒜蓉辣酱,一顿也就300大卡,吃得开心极了有没有。
- 去皮鸡腿肉 - 120大卡/100克
去皮啊,前提是把那个肥油油的鸡皮去了,剩下的部分其实就是鸡肉。
脂肪含量有点儿高?没问题,直接烤着吃或者炒的时候少放点油就行,可以靠烹饪方法,让鸡油析出来,味道更香。
这样的鸡腿你午饭直接啃一根热量都还不够呢,懂不懂?
- 鸡胗 - 118大卡/100克
其实去掉脂肪的内脏真的好吃且控热量,只要你会做法就好啦。
以前都是吃爆炒的,又下饭又长胖对不对?咱们可以试试自己卤鸡胗,和下面卤牛肉一样的方法,又香又有嚼头,吃着吃着就解馋了。
牛肉类
- 牛里脊 - 107大卡/100克
蛋白质和脂肪含量都跟鸡胸肉差不多,减脂人士最爱了。
我的吃法是切条不放油,炒熟了放到拌菜里,又香又补充力量。
或者切成细丝,放点儿油直接和蔬菜一起炒,加点儿薄盐生抽就非常完美了。
- 肥牛片 - 125大卡/100克
你别看它热量和脂肪含量高啊,肥牛片轻薄啊,控制住分量照样可以吃。
我前几天做的韩式豆腐汤,放80克肥牛就够了,主要靠汤头调节滋味,420大卡照样吃着很开心嘛。
- 牛腱子肉 -122大卡/100克
脂肪含量特别少,蛋白含量很高,关键是口感超级棒。
我喜欢是一整块下锅卤着吃,自己用植物香辛料卤出来很香很入味,且热量真心不高,存放时间还长呢。
午餐的时候来上150克卤牛肉,配点玉米或者糙米饭,再来个炒菜,一餐也不过500大卡,还营养俱全了。
海鲜类
- 大虾仁 - 66大卡/100克
这里说的是活虾、冷冻虾仁、南美大虾等等的平均值啊,上到90下到55。
作为优质蛋白质来源,你可以做凉拌菜,煮蔬菜汤,煎早餐蛋饼,一日三餐都可以吃。
不爱吃腥味的朋友,料酒 生姜的去腥组合了解一下,几乎不额外增加热量了。
- 扇贝肉 - 60大卡/100克
我个人是非常爱吃扇贝肉,自带鲜味而且厚实好嚼,蛋白质补充妥妥的稳。
和大虾的吃法差不多,特别是煮汤的时候,放入几颗,天然提鲜提香,根本不用放什么味精,毕竟有些基础调味料的热量可比食材大多了。
推荐大家试试青椒炒扇贝,鲜辣过瘾特别好吃,一算热量才200大卡,偷着乐吧。
- 鳕鱼 - 88大卡/100克
细腻鲜美的鱼肉真的是减脂期不能错过的好食材啊。
我个人是喜欢吃鳕鱼的,比巴沙鱼更美味,比草鱼处理更简单,比三文鱼更便宜。
推荐的做法有2个,1个是加点葱姜蒜料酒清蒸,然后你愿意蘸啥就蘸啥;还有1个是弄碎了做成鱼肉丸子,加1个鸡蛋和一点儿海盐胡椒,煮汤喝味道绝了。
羊肉和猪肉虽然做出来好吃,但是基础热量和脂肪含量确实比较高,建议一周或者半个月吃1次,解解馋就好了,控制好摄入量和做法,也不会太胖的。
各种网上卖的方便的腌制肉类,什么火腿肠啊肉丸啊,能不吃就尽量少吃,很多工业调味料的热量大到你想象不到。
推荐肉肉的做法,海鲜类呢清蒸或者煮汤,鸡肉牛肉类呢,炒焖煮都可以,控油控盐控量就没问题啦。
好啦,祝各位胖友都能在春天的时候吃着吃着就减脂成功啦!
最后啰嗦一句,瘦不是目的,身体健康才是我们生活的基础保证。
#天南地北大拜年#
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