熟柿子存放可以采用低温保鲜,一般将柿果在(0±1)℃冷藏保存柿果冷藏前必须进行预冷处理,先使果温由常温降到5℃,再逐渐降至0℃,下面我们就来聊聊关于柿子熟了储存方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

柿子熟了储存方法(柿子熟了怎么存放)

柿子熟了储存方法

熟柿子存放可以采用低温保鲜,一般将柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必须进行预冷处理,先使果温由常温降到5℃,再逐渐降至0℃。

一般将冷藏技术与其他措施如PE包装相结合,柿果贮藏期约为3个月。目前国内外柿果保鲜中最常使用的化学保鲜剂包括生理活性调节剂、乙烯吸收及抑制剂、脱氧剂及其他相关保鲜剂。